学习烤海鲜特色烧烤培训

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烧烤，为人们熟知的，烤羊肉串，烤牛羊串，烤肉串，烤茄子，烤藕片等等，随着生死水平的提供，大家经济收入的进步，越来越多的人喜欢鲜美的海鲜烧烤，海鲜烧烤，比方，生蚝，扇贝，海虾等等，生蚝蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。壳、肉、油皆可入药，明李时珍《本草纲目》有载：“牡蛎肉甘温，多食能细洁皮肤，治虚弱，解丹毒”。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛，虚火上升，消暑清热饮食疗法。

烧烤海鲜培训：

1.讲述的烤海鲜发展史及基础理论知识制。

2.烤海鲜酱料的制作技术与技巧。

3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。

4.炒海鲜的的制作流程与方法。

5.未出售完的海鲜养殖方法。

6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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