湖南铁板饭技术培训

铁板饭看似简单，实际有非常多的烹饪技巧，溢香源铁板饭选料严谨，主料是用上好的大米品种；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜，火候的控制精细，炒的饭喷香扑鼻，让人食后无不称绝，让您开店轻松当老板！我们经过多年研究，改变了以往的饭种类单一口味粗糙，精心研制余种花式炒饭。铁板饭在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出溢香源喷喷的铁板饭。

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食为天牛油铁板烧培训品种： 

1.海鲜类：鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼嘴。 

2.荤菜类：羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡胗、鸡心、腰子、板筋、鸡脆骨、猪排。 

3.蔬菜类：土豆片、茄子、尖椒、鸡腿菇、香菇、黄瓜等。 

4.豆制品：臭豆腐、豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、五花卷菜等。 

5.火腿肠、铁板牛排、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板炒粉等近百个品种。

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开店优势

1.出餐快，技术简单易学，无需大厨，省人工省场地；

2.成本低，设备少，成熟模式直接套用，原料成本低;

3.双线卖，对接全部的外卖平台，双线经营，出餐频繁。