铁板鱿鱼/豆腐/土豆培训 铁板烧培训

  铁板烧培训品种   

   铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜、铁板米豆腐、铁板土豆

 培训要点   

   1．铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

   2．各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；

   3．铁板烧秘制飘香酱的配置与加工

   4．铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

   5．铁板烧基本手法与技巧的练习

   6．鱿鱼的选择与切花等处理手法

   7．油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧

   8．铁板烧的设备器具使用及维护；

红星鹏飞是长沙非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁。

我们的优势

1、我们是正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到名小吃技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，

4、 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7、提供食宿，安全卫生。

8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

 铁板烧Zui开始是种餐饮，一般出现在星级酒店，高档餐厅内，只使用Zui上乘的食材，烧烤过程中只加入盐、胡椒两种调味品。直到Zui近几年铁板烧才开始被被改良进入大众的视野，食材也丰富到人们日常可见的鲜肉和蔬菜，烧烤过程中会加入美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱等多味调料，使铁板烧的口味更丰富，更加适合大众口味。