长沙酱板鸭培训班 酱板鸭培训学习

2024-11-12 08:00 222.244.75.186 5次
发布企业
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
9
主体名称:
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
组织机构代码:
52430100MJJ579415F
报价
请来电询价
关键词
长沙酱板鸭培训班 酱板鸭培训学习
所在地
长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
联系电话
13135218825
手机
13135218825
校长
刘老师  请说明来自顺企网,优惠更多
请卖家联系我
13135218825

产品详细介绍

长沙酱板鸭培训班 酱板鸭培训学习

酱板鸭和鸭霸王一起学的产品介绍: 

1.卤制系列 鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭头、鸭舌、鸭肠、鸡爪、鸡腿、鸭胗、鸭架、猪脚等产品。 

2.酱香系列酱鸭脖、酱鸭翅、酱鸭爪、酱鸭头、酱鸭舌、酱板鱼、酱板鸭、酱牛肉、鱼尾、鱼角、酱鹌鹑、酱鸭架等产品。 

酱板鸭培训:

  1、酱板鸭所用原料的识别及采购方法

  2、鸭子解冻及前期处理方法

  3、酱板鸭专业配料腌制配方操作

  4、鸭子,鱼,牛肉烘烤时间掌握程度

  5、酱板鸭卤水制作过程及配料认识

  6、后期到成品的每个细节方法掌握及设备采购选址。

酱板鸭是湖南常德特产,一绝名菜,是经许多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。 


所属分类:中国商务服务网 / 专业技能培训
长沙酱板鸭培训班 酱板鸭培训学习的文档下载: PDF DOC TXT
关于长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
成立日期2016年05月23日
法定代表人曾鹏飞
注册资本50
主营产品长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训
经营范围中式烹调师 西式面点师 中式面点师
公司简介长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ...
公司新闻
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网 版权所有
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 粤公网安备 44030702000007号 / 互联网药品信息许可证:(粤)—经营性—2023—0112