长沙鸡翅包饭培训学校
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后的休闲小食品。改革开放后,大理鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。鸡翅包饭在大理当地备受欢迎,是云南大理较受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,对大理鸡翅包饭都给予了非常高的评价。鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理特色美食。我们这个鸡翅包饭的培训从采购原料、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮、及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。
小生意高利润:鸡翅包饭产品按串或份出售,比如鸡翅包饭成本约3.2元,售价均在8元、9元、10元、12元、营业额600—3000元,可获利400-2000元不等,生意好点可卖7-8百份,节假日更好。在加上本公司自主研发的:章鱼小丸子、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、高山小土豆、麻辣烫、关东煮等利润空间极大。通过对经营者跟踪调查,绝大部分经营者月纯利6000-20000元,这仅是经营一辆小吃车所获利润,如经营几辆小吃车效益更为可观。