长沙学做筒骨粉技术的 筒骨粉技术培训
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我们的筒骨粉非常具有特色:
我们采用秘制的筒骨汤配上用衡山紫巾山泉浸泡、经过多种工艺加工的米粉,粉与汤完美融合,生死缠绵,再与味蕾的美丽邂逅,成了久久留香的一场舌尖盛宴!
筒骨粉吃法也很讲究,一碗粉可以有多种吃法:
一:吃粉,洁白细腻的米粉,软软的,滑滑的,鲜味在舌尖翻滚。
二:喝汤,我们每天采用新鲜的筒骨,经过文火慢炖而成,骨汤中含有丰富的钙质和胶原蛋白、素,补钙又营养,很容易被人体吸收,还有骨sui可以增加血管的造血功能,延缓衰老,增强体质,老少皆宜。
三:吸骨sui,在吃完骨头肉以后,用吸管轻敲骨筒,再用吸管吸取筒骨里的骨sui,浓浓的、滑滑的带着一股甜美的鲜味浸入口腔味觉,让您在享受美味之余会情不自禁地发出一丝感叹———这才是人间美味
长沙红星鹏飞小吃培训中心就是创业学习的好平台,自己创业不需,完全掌握小吃技术核心,不受制于人。/
筒子骨汤粉起源于江西上饶地区的铅山县,属地方传统特色美食,历史悠久,盛名远扬,铅山米粉具有味道鲜美、香而不腻,具有脆而有韧性、清爽滑口的特点,凭借其独特的风味,深受大众顾客的喜爱。
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红星鹏飞筒骨粉培训内容
1.原材料的选材采购及认识
2.原料的处理及泡粉
3.熬汤的配方比例传授
4.实操筒子骨、配码的做法
5.筒子骨粉制作全过程操作
6.后期技术指导及进货渠道指导