长沙蒸肠粉培训摆摊肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的酒店，几乎都有供应。
广州肠粉有两种，一种是拉肠粉，一种是蒸猪肠粉。拉肠粉又分为布拉肠粉和抽屉式，目前较多的都是用抽屉式的进行拉肠粉
肠粉一般开店是早餐店为主，适合的地段有很多，像是①大型菜市场旁边，菜市场是早上人流量非常多的一个地点，开一家早餐肠粉店生意肯定会火。②学校旁边，特别是小学，开在学校旁完全不用担心客流量。③大型工业区，选择大型工业区较好的位置是十字路口处。
肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，得名肠粉。肠粉在广东是较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业较热门收效较快的投资项目之一！红星鹏飞餐饮小吃培训引进广东肠粉做法，为广大创业者提供一个学习的平台。制作肠粉除了专用的器具，还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推（或一盖）、一拉（或一提）、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。学会一门技术,多一条出路，你将一生不愁。红星鹏飞陪训专业教学广东肠粉技术，提供肠粉机销售。早餐肠粉、宵夜肠粉生意，投资小，风险低，见效大．在经过红星鹏飞餐饮小吃培训总部的培训后做早餐、宵夜肠粉生意，是你创业的较好选择。
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