长沙凉面凉皮培训 学习凉皮凉面 学做凉皮凉面技术

2021-08-06 09:52 113.246.7.129 2次
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长沙凉面凉皮培训 学习凉皮凉面 学做凉皮凉面技术
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长沙凉面凉皮培训 学习凉皮凉面 学做凉皮凉面技术

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1、辣子香

“凉皮香不香,关键在辣椒与油”!辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

2、凉皮爽

面皮筋道、爽滑,口感好,味美!香锅里辣经过多年的实践和潜心研究,探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术,保证了凉皮原汁原味的香美爽口,加上数种蔬菜及多种香料的调配,使凉皮营养丰富,色、香、味俱全,成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷,回头客络绎不绝。

  3、凉皮快

凉皮出品快、见效快,由熟练工操作即可,管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色,使凉皮没有了淡旺季之分,一年四季热卖,老幼皆宜,只要投资就可获得丰厚利润。

凉皮凉面培训课程内容

 

培训

种类

红油凉皮、红油凉面 、酸辣凉面 

培训

课程

1.老师带学员了解凉皮。
2.学员熟悉调料水的做法。
3.奇香麻油的做法。
4.奇香辣椒油的做法。
5.麻辣酱的做法。
6.采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。


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