早餐包子馒头技术培训 湖南学包子馒头

2025-05-28 08:00 113.247.75.4 2次
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早餐包子馒头技术培训 湖南学包子馒头
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产品详细介绍

早餐包子馒头技术培训 湖南学包子馒头包子、馒头、花卷、烧麦是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地 区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,Zui小的可以称作小 笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。 特点: 包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,Zui小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。

培训品种介绍:

 小笼包、 生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等                        

培训内容:

1 .包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购 

3 .设备、工具的识别和配置 

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术 

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法  

11.菜品搭配禁忌  

12.开店选址和促销指导  

13.材料价格和采购渠道

 

好消息:欢迎各位创业朋友前来报名,免学费,只收取报名费1888元,任意学习六个项目,告別打工,小本创业。[红星鹏飞] 提前预约1人学费可以两个人来学

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长沙小吃培训网址 http://www.cshxpf.com/ 

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教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。 


教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 

 

 

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