湖南花甲粉技术培训学花甲粉

锡纸花甲粉是非常的流行街头小吃，始于重庆，经久不衰，家喻户晓，广为流传，风靡大江南北，品种丰富，口味多样。以花蛤、米粉、菌类、蛋制品等为原材料，色泽诱人，汤鲜味美，麻辣爽口，醇厚新鲜，细腻清爽，富含蛋白质、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。

锡纸花甲粉培训课程

　　1、花蛤、米粉等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。

　　2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。

　　3、切配爆炒与烫煮技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。

　　4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。