自助餐技术培训-长沙自助快餐培训班

自助餐技术培训-长沙自助快餐培训班

        自助快餐开店创业的关键一步就是选址，投资者可以根据自助快餐品牌的特色和自己的经营范围和经营定位来选择位置，通常情况下，自助快餐店铺适合选择在人流量比较大的街区、商业中心、写字楼附近、学校周边、工地旁边等等，都是可以经营，特别是当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈是开店成功致胜的好选择。

快餐小炒培训内容： 1、  1、练习基本功抛锅； 2、  2、接着练习切菜、打合； 3、  3、开始上灶台炒菜； 4、  4、菜品种类包括：1、酸豆角肉末； 2、芹菜香干； 3、红烧茄子； 4、农家小炒肉； 5、香干回锅肉 ；6、尖椒猪肝； 7、莴笋炒肉； 8、小炒黄牛肉； 9、红烧鱼块； 10、辣子鸡丁； 11、韭菜炒河虾； 12、香辣小鱼干； 13、麻婆豆腐； 14、红烧排骨；15、干锅田鸡； 16、铁板黄鳝； 17、青椒榨菜肉丝； 18、酸辣肥肠； 19、酸辣土豆丝； 20、黑木耳肉丝； 21、大碗豆角； 22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头； 24、梅菜扣肉.......还有铁板及干锅类等等。  

【培训课程安排】

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正，老师考核作品

6.介绍如何创业，利润分析

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

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