涉水批件办理过程中确实存在公示环节，但不一定存在听证环节，以下是对这两个环节的详细解释：
公示环节
公示环节是针对涉水批件申请进行公开的形式，通过公示让社会各界了解涉水批件审批进展情况，并征求公众的意见和建议。在公示期限内，申请单位需要接受来自社会各界的反馈意见，并及时进行处理和回应。这一环节旨在提高审批过程的透明度和公正性，确保涉水产品的卫生安全符合公众利益。
听证环节
听证环节不是涉水批件办理的必经程序，但在某些情况下，根据相关法律法规的规定或行政机关的裁量，可能会举行听证。特别是当涉水批件的办理涉及重大公共利益或可能引发较大社会争议时，行政机关可能会组织听证会，听取相关利益方的陈述和意见，以便更全面地评估申请项目的合理性和可行性。
需要注意的是，听证环节的具体适用条件和程序可能因地区、行业和具体政策的不同而有所差异。在办理涉水批件时，申请单位应密切关注相关法律法规和行政机关的具体要求，以便及时了解和应对可能的听证程序。
涉水批件办理过程中存在公示环节，用于提高审批透明度和征求公众意见。而听证环节则可能根据具体情况和法律法规的规定而有所不同，需要申请单位密切关注并做好准备。
