湖南省饮料厂食品生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：
一、前期准备
1. 企业整顿
企业名称合法，各项证件（如营业执照等）齐全。
生产饮料的设备应齐全、安全、合法。
2. 了解要求
提前向当地食品药品监督管理部门或市场监督管理局咨询，了解具体的申请要求、所需材料以及办理流程。
二、申请与提交材料
1. 领取并填写申请书
向当地食品药品监督管理部门或市场监督管理局领取食品生产许可申请书，并正确填写企业基本信息、生产地址、生产范围、生产设备、人员情况等。
2. 准备并提交其他材料
企业的营业执照复印件。
饮料生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
饮料生产主要设备、设施清单及合格证明或购买凭证。
质量管理文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，用于证明企业有完善的质量管理体系。
从业人员的健康证明和培训证明。
产品的详细配方和标签设计，需符合相关法规要求。
三、材料审查与受理
1. 初步审查
食品药品监督管理部门或市场监督管理局对提交的申请材料进行初步审查。
如果申请材料齐全、符合法定形式，将予以受理；如果申请材料不齐全或不符合法定形式，会要求企业补充或更正。
2. 出具受理通知书
材料审查通过后，受理部门将出具受理通知书。
四、现场核查与产品检验
1. 现场核查
受理申请后，相关部门会组织人员对企业的生产场地、设备设施、人员管理、质量管理体系等进行现场核查。
核查重点是检查企业是否具备生产符合食品安全标准饮料的条件。
2. 产品检验
现场核查合格后，相关部门会对企业生产的饮料进行抽样检验。
抽样数量和方法会根据不同的饮料种类和标准进行确定。
检验会对抽取的样品进行检验，并出具检验报告。
五、审批与发证
1. 审批
根据现场核查和产品检验的结果，相关部门会对企业的申请进行审批。
如果企业符合条件，将颁发食品生产许可证；如果不符合条件，将不予发证，并书面说明理由。
2. 发证与公告
作出准予许可决定的，相关部门将在一定时间内颁发食品生产许可证并送达申请人。
相关部门会统一公告获得食品生产许可证的企业名单。
六、后续管理
1. 自查与整改
企业在获得食品生产许可证后，应定期对生产过程进行自查，发现问题及时整改。
2. 监督检查
食品药品监督管理部门会对企业进行定期或不定期的监督检查，企业应积极配合，如实提供相关情况。
3. 变更与延续
对于生产地址、生产范围等发生变化的，企业需按照规定程序申请变更。
食品生产许可证有效期届满前，企业需提前申请延续。
请注意，以上流程为概述，具体操作时需参照《食品生产许可管理办法》及相关法律法规，并可能因政策调整而有所变动。在办理过程中，企业应及时关注相关政策动态，申请材料和程序符合较新要求。
