宁乡兰花干子教学 长沙宁乡兰花干培训
网红宁乡兰花干实操教学,操作简单,兰花干吸满灵魂酱料和高汤,干香入味,回味无穷
兰花干口感独特,酱料配方更是关键,简单易学,让你轻松掌握,火爆摆摊不是梦!
宁乡兰花干子,作为湖南宁乡地区的一道传统特色小吃,以其独特的制作工艺和丰富的营养价值深受人们喜爱。这种美食不仅具有香脆可口的口感,还蕴含着丰富的营养成分,对身体健康大有裨益。
在宁乡地区,兰花干子的制作历史源远流长,经过一代又一代人的不断摸索和改进,逐渐形成了现今独特的制作工艺。制作兰花干子的原料主要是优质的黄豆,经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等一系列繁琐的步骤,Zui终制成了口感细腻、营养丰富的豆腐干。而在制作兰花干子的过程中,Zui为关键的一步便是切割。经验丰富的厨师会用锋利的刀具,将豆腐干切成如同兰花般美丽的纹理,这也是兰花干子得名的由
培训课程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。