饭团制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
饭团制作时间及注意事项。
饭团配菜方法及操作工艺流程 饭团的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
饭团饭投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
饭团调味品及原料的货源渠道。 饭团与生意技巧，投资分析，管理。
随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、丝苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精选后的米粒经过一定比例调配，成功制作出不同色、香、味的饭团。通过简单操作，量化制作，饭团中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、VA、B族维生素、维生素E、纤维素、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素。
饭团培训内容
大米的选择与泡制处理方法。
