长沙办理食品生产许可证对选址的要求通常遵循国家相关法律法规以及地方的具体规定，主要包括以下几个方面：
一、远离污染源
污染源定义：污染源包括但不限于废气、废水、噪声等可能对食品生产造成不利影响的因素。
具体要求：厂区应当远离这些污染源，生产环境的清洁与卫生，以保障食品生产的安全性和质量。
二、避免潜在风险区域
风险区域：如洪涝等自然灾害易发区、有害废弃物处理点、医疗卫生及医疗垃圾处理点、工业或生活垃圾处理填埋点、有工业气体和污水排放的工业厂矿周边环境等。
目的：避免这些潜在风险对食品生产造成污染或影响。
三、环境整洁与规划合理
环境整洁：经营场所应环境整洁，避免与有毒、有害场及其他污染源保持过近的距离。
规划合理：厂区内的道路应铺设混凝土或沥青等硬化路面，以保障运输安全和防止尘土污染。厂区应按照生产工艺流程进行合理布局，避免交叉污染。
四、与居民区的距离
特殊要求：国家没有统一的标准规定食品生产单位与民房或居民区的具体距离，但长沙或其他地方可能会根据当地实际情况和城乡规划要求来设定这一距离。
目的：减少食品生产对居民生活环境的影响和潜在的食品安全风险。
五、其他要求
设施设备：场地应配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施或设备，以生产环境的卫生状况。
废水及垃圾处理：场地还需要有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施，以防止对环境和食品造成污染。
注意事项
具体规定：由于不同地区的具体规定可能有所不同，建议申请人在办理前详细了解当地的相关法规和规定。
咨询：如有需要，可以直接咨询当地食品药品监管部门或相关，以获取较准确的信息和指导。
长沙办理食品生产许可证对选址的要求旨在食品生产环境的卫生和安全，防止食品受到污染和变质，从而保障消费者的健康权益。
