食品生产许可（SC）与QS标志的关系是什么

食品生产许可（SC）与QS标志的关系主要体现在它们作为食品生产领域的质量安全认证标志，各自在不同历史时期和背景下扮演了重要角色，并随着食品安全监管体系的完善而发生了转变。

一、QS标志的历史与特点

1. 定义与起源：

• QS是英文“QualitySafety”（质量安全）的缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量安全外在表现形式。

• QS标志早被用于食品领域，是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平的一种行政监管制度。

2. 标志特征：

• QS标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成，主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。

• 加贴（印）有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

3. 法律依据：

• QS的法律依据主要是《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》及其实施办法。随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，该条例已不再作为食品生产许可的依据。

二、SC标志的引入与特点

1. 定义与背景：

• SC是“生产”的汉语拼音字母缩写，全称为食品生产许可。它是为了规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，保障公众食品安全，而由国家食药总局发布的《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》所确立的。

2. 标志与编号：

• SC标志不再像QS那样以单独的标志形式出现，而是作为食品生产许可证编号的一部分，与14位阿拉伯数字共同组成食品生产许可证的完整编号。

• 编号从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

3. 特点与意义：

• SC体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位，而监管部门则从单纯发证变成了持续监管。

• SC标志的引入，意味着食品生产许可制度更加完善，对食品生产企业的监管更加严格和全面。

三、QS与SC的关系

1. 历史沿革：

• QS标志曾是我国食品质量安全的重要象征，但随着食品安全监管体系的不断完善，QS标志逐渐被SC标志所取代。

• 从2015年10月起，我国开始启用新版食品生产许可证，食品包装袋上印制的“QS”标识（全国工业产品生产许可证）被“SC”（食品生产许可证）替代。

2. 转变意义：

• 这一转变体现了食品安全监管理念的进步和监管方式的创新。QS标志主要体现了对食品安全的担保，而SC标志则更加强调食品生产企业在保证食品安全方面的主体责任和监管部门的持续监管。

• 通过SC标志的引入，可以更加有效地追溯食品的生产源头，提高食品安全监管的效率和准确性。

QS标志与SC标志在食品生产领域都具有重要的历史意义和现实意义。QS标志作为早期食品质量安全的重要象征，为我国食品安全监管体系的建立和发展奠定了基础；而SC标志的引入，则标志着我国食品安全监管体系进入了一个新的发展阶段，更加注重食品生产企业的主体责任和监管部门的持续监管。