办理保健品生产许可证时，证明生产条件、生产技术人员、体系的情况，可以按照以下方式清晰、分点地表示和归纳：
一、生产条件的证明
生产场所：
提供生产场所的平面图，标明生产车间、检验场地及生产有关的仓库等辅助场地的布局。
提供生产车间的详细布局图，包括更衣室、盥洗间、人流和物流通道等，并标明人、物流向和空气洁净度等级。
提供空气净化系统的送风、回风、排风平面布置图。
展示生产场所的卫生状况、通风设施、灭菌设备等符合相关卫生标准的照片或视频。
生产设备：
列出主要生产设备清单，并提供设备的型号、规格、数量等信息。
提供设备的维护与保养记录，证明设备处于良好运行状态。
提供设备的清洗、消毒记录，确保设备符合卫生要求。
原料管理：
提供原料进货台账、原料检验记录以及原料贮存与管理情况。
展示原料来源的合法性和安全性，包括供应商的资质证明、原料检验合格证明等。
二、生产技术人员的证明
人员资质：
提供生产技术人员的名单、学历、职称等信息。
展示生产技术人员接受的相关培训证明，包括培训内容、培训时间、培训结果等。
操作能力：
提供生产工艺流程图、工艺控制点的设立与控制等方面的文件。
展示生产技术人员熟悉并遵循生产工艺流程、操作规程的实例或照片。
三、体系的证明
制度文件：
提供生产卫生质量管理制度目录，包括原料管理、生产过程控制、产品检验等方面的制度。
展示制度文件的执行情况，如原料检验记录、生产过程控制记录、产品检验报告等。
检验设备：
列出检验设备清单，包括设备的型号、规格、数量等信息。
提供通过计量认证的检测机构出具的检验设备合格证明。
组织管理结构：
提供企业的组织管理结构图，明确各部门的职责和权限。
展示企业如何确保各部门之间的协调与配合，以确保产品质量。
从业人员健康检查：
提供从业人员健康检查证明复印件，确保从业人员符合健康要求。
追溯体系：
展示企业建立的追溯体系，包括原料来源、生产过程、产品销售等方面的追溯记录。
通过以上方式，可以清晰地证明企业的生产条件、生产技术人员、体系的情况，为办理保健品生产许可证提供有力的支持。
