香港对水光针产品审批是否包括临床试验，主要取决于产品的风险等级、使用范围以及香港特别行政区管理部门卫生署（Department ofHealth, Hong Kong Special Administrative Region）或相关法规的具体要求。
一般来说，对于高风险医疗器械，如水光针产品，临床试验是审批过程中的重要环节。临床试验能够评估产品的安全性、有效性以及潜在的风险，为审批提供重要的决策依据。
具体来说，根据参考文章中的相关信息，水光针产品主要成分为透明质酸钠，用于注射至面部层以改善皮肤状态。由于其涉及皮肤内的注射，并可能对人体产生一定风险，很可能被归类为需要严格监管的高风险医疗器械。
对于高风险医疗器械的审批，香港特别行政区管理部门卫生署或相关法规可能会要求申请人提供充分的临床试验数据，以证明产品的安全性和有效性。这些临床试验数据通常包括试验设计、受试者信息、试验过程、结果分析等详细信息，以便审批进行全面的评估。
需要注意的是，具体的审批要求可能会因产品的特性、用途以及香港特别行政区管理部门卫生署或相关法规的具体规定而有所变化。在申请审批前，建议咨询相关或顾问以获取较准确的信息和指导。
香港对水光针产品审批很可能会包括临床试验。申请人需要准备充分的临床试验数据，并按照相关要求提交给审批进行评估。