哪里能学到关东煮技术 关东煮长沙哪里学好
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培训内容 1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
企业文化
企业宗旨：让中国美食走向世界,让世界美食唾手可得。
核心价值：传承中华美食精髓, 弘扬中华饮食文化。
企业原景：成就餐饮创业者的梦想,让传统美食不再流失。
企业定位：打造传统美食生态园,共筑健康美食之家。
企业口号：传统美食的传承者,新生代美食的开拓者
