沙特水光针产品申请ISO9001质量管理体系认证的流程可以归纳如下：
一、前期准备
了解ISO9001标准：详细阅读ISO9001质量管理体系标准文件，对标准要求有全面的理解。
组建团队：成立一个负责ISO9001认证工作的团队，明确团队成员的职责和任务。
制定计划：根据企业实际情况，制定详细的ISO9001认证工作计划，包括时间节点、任务分配等。
二、编制文件
质量手册：编制包含企业质量方针、目标、组织结构、职责权限、资源要求等内容的质量手册。
程序文件：根据ISO9001标准要求，编制与质量管理体系相关的程序文件，如文件控制程序、记录控制程序、内部审核程序等。
作业指导书：针对特定操作或过程，编制详细的作业指导书，员工能够按照要求进行操作。
三、内部审核
制定内部审核计划：明确审核目的、范围、方法、时间等要素。
实施内部审核：按照计划进行内部审核，质量管理体系的符合性和有效性。
整改不符合项：针对内部审核中发现的不符合项，制定整改措施并予以实施。
四、选择认证
查找认证：通过相关渠道查找具有ISO9001认证资质的认证。
评估认证：对选定的认证进行评估，其资质、信誉和服务质量符合要求。
五、提交申请
填写申请表：向选定的认证提交ISO9001认证申请表，包括企业基本信息、质量管理体系描述等。
提供资料：根据认证的要求，提供与质量管理体系相关的文件资料，如质量手册、程序文件、内部审核报告等。
六、认证审核
初次审核：认证安排审核组对企业进行初次审核，包括文件审核和现场审核。
不符合项整改：针对初次审核中发现的不符合项，企业需制定整改措施并予以实施。整改完成后，向认证提交整改报告。
监督审核：在证书有效期内，认证将安排监督审核，以企业持续符合ISO9001标准要求。
七、颁发证书
审核通过：如果企业顺利通过初次审核和监督审核，认证将颁发ISO9001质量管理体系认证证书。
证书有效期：ISO9001认证证书的有效期通常为三年，但企业需按照要求接受监督审核以保持证书的有效性。
以上是沙特水光针产品申请ISO9001质量管理体系认证的基本流程。请注意，具体流程可能因企业实际情况和认证要求而有所不同。在申请过程中，建议与认证保持密切沟通，以认证工作的顺利进行。