水光针产品沙特生产需要建立和维护一个全面、系统的质量管理体系，以产品的质量和安全性。以下是根据参考文章中的相关信息，整理出的质量管理体系的建立和维护要点：
一、质量管理体系的建立
法规遵从：
深入了解并遵循沙特食品药品管理局（SFDA）关于医疗器械或化妆品的法规和标准。
组织架构：
明确质量管理体系的组织架构，包括质量管理部门、生产部门、研发部门等，各部门之间的沟通和协作顺畅。
文件体系：
建立完善的质量管理文件体系，包括质量手册、程序文件、作业指导书、记录表格等，所有活动都有明确的操作指南和记录。
资源投入：
投入足够的人力、物力和财力，质量管理体系的有效运行。
二、质量管理体系的运行
过程管理：
对生产过程进行严格控制，每个生产环节都符合质量管理体系的要求。
采用统计过程控制（SPC）等方法，对生产过程进行实时监控和数据分析，以便及时发现问题并采取措施。
质量管理活动：
开展质量策划、质量控制、质量保障和质量改进等活动，产品质量的稳定性和可靠性。
记录管理：
对所有与质量有关的活动进行记录，记录的完整性和可追溯性。
定期对记录进行审查和分析，以便及时发现问题并采取措施。
三、质量管理体系的维护
内部审核：
定期进行内部审核，评估质量管理体系的有效性和符合性。
对发现的问题进行整改和跟踪验证，问题得到及时解决。
管理评审：
定期进行管理评审，评估质量管理体系的适宜性、充分性和有效性。
根据评审结果制定改进措施，质量管理体系的持续改进。
培训与教育：
对员工进行质量管理体系的培训和教育，提高员工的质量意识和技能水平。
鼓励员工参与质量改进活动，提高员工的积极性和创造力。
持续改进：
不断收集和分析客户反馈、市场信息和产品质量数据等信息，发现潜在问题并制定改进措施。
鼓励员工提出改进建议和创新想法，推动质量管理体系的持续优化和升级。
水光针产品沙特生产需要建立和维护一个全面、系统的质量管理体系，通过法规遵从、组织架构、文件体系、资源投入、过程管理、质量管理活动、记录管理、内部审核、管理评审、培训与教育以及持续改进等方面的努力，产品的质量和安全性。