小吃培训烧烤技术湖南烧烤培训

2024-12-23 08:00 118.250.135.29 1次
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烧烤培训,培训烧烤
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长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
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产品详细介绍

培训烧烤

湘西烧烤改变了对“烧烤摊=重口味+邋遢”的惯有看法。湘西烧烤算得上烧烤中的小清新,小巧精致,不失食材原味。木质托盘垫上白白的油纸,现烤小串精致而干净的摆放着,让你知道原来烧烤也可以小而精,不油不腻。

  培训内容;

  1.荤类:??烤牛油、烤肉串、烤鸡翅、烤黄喉、烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡腿、烤香肠、烤脆骨、烤五花肉、烤黄骨鱼、烤小鲫鱼、烤基围虾等;

  2. 素类:烤金针菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青红椒、烤千叶豆腐等

  湘西小串培训学校项目内容:

  1. 湘西烧烤原料与基本工具设备的认识;

  2. 白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法;

  3. 素菜的处理方法及刀工手法;

  4. 湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术;

  5. 食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方;

  6. 各个品种系列的湘西烧烤做法讲解。


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成立日期2016年05月23日
法定代表人曾鹏飞
注册资本50
主营产品长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训
经营范围中式烹调师 西式面点师 中式面点师
公司简介长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ...
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