从中国内地出口电动吻合器医疗器械到香港，需要遵循以下流程：
1. 产品检测：你需要你的产品已经通过了相关的质量检测和安全检测，并且符合香港的法规和标准。
2. 选择出口代理：你需要选择一家在中国注册的出口代理公司，他们可以帮助你处理所有的出口事宜。
3. 准备出口材料：你需要准备一系列的出口材料，包括但不限于产品说明书、产品标签、产品样本、产品测试报告、产品安全评估报告等。
4. 提交出口申请：将所有准备好的材料提交给你的出口代理公司，他们会帮你向中国的海关提交出口申请。
5. 支付出口费用：根据海关的规定，你需要支付一定的出口费用。
6. 等待出口批准：海关会对你的产品进行审查，如果你的产品符合出口的要求，那么你的产品就可以出口到香港。
7. 产品运输：一旦你的产品获得了出口批准，你的出口代理公司就会帮你安排产品的运输。
8. 产品到达香港：当你的产品到达香港后，你需要按照香港的规定进行清关，你的产品就可以在香港销售了。
以上就是从中国内地出口电动吻合器医疗器械到香港的一般流程，具体的细节可能会因为产品类型、出口类别等因素有所不同，建议你在开始出口前咨询的出口代理或直接联系海关获取较新的信息。