长沙葱油饼培训班

更新:2024-07-08 08:00 发布者IP:222.247.107.209 浏览:0次
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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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葱油饼
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长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
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产品详细介绍

葱油饼特点:

  外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

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  葱油饼家常做法参考:

  1. 面粉加水活成面团。

  2. 把面团上盖一层布,发酵一小时。

  3. 葱花切碎备用。

  4. 葱花内加入五香粉。

  5. 加适量盐。

  6. 加几粒味精。

  7. 把材料活均匀。

  8. 烧一锅热油浇在活好的葱花内。

  9. 把面擀成一张大饼。

  10. 摸上一层葱花油。

  11. 从一边卷起。

  12. 再揪成大小差不多的剂子。

  13. 拿起一个剂子把两边用手捏紧。

  14. 再按扁成圆形。

  15. 用擀面杖擀成薄饼。

  16. 擀好的饼放入盘内,一次吃不完可以放冰箱冷藏第二天吃也可以。

  17. 锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎等步骤


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成立日期2016年05月23日
法定代表人曾鹏飞
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经营范围中式烹调师 西式面点师 中式面点师
公司简介长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ...
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