半天妖与恒兴的牵手,是追求“质价比”的餐饮企业与实力雄厚、勇于突破的上游水产企业的双向奔赴。
半天妖创始人、董事长耿元善和恒兴集团董事长陈丹这对“忘年交”,对双方的合作价值有统一共识:这不只是一门生意,而是一门事业。“我们是背靠背的战友,彼此陪伴成长,做好‘一条鱼’的事业,协同共赢。”
恒兴吴金红提到,“与半天妖合作后,恒兴在‘同线同标同质’基础上,打通从产到销的全链路,完成了‘出口转内销’业务的创新与突破。”
在专家陈胜军看来,双方的战略合作为国内水产业的整体发展提供了引领和示范:半天妖与恒兴围绕斑点叉尾鮰鱼,共同建立完整、高效、可持续的“良种良养良销”体系,实现“质价比”的标准化管控,“餐饮品牌半天妖连锁化、规模化的发展,有助于保障口味、营养、品质与安全的稳定输出,餐桌前的消费者从吃得好,升级到吃得放心、营养、健康,满足大众对餐饮消费的升级需求。”
截至目前,定向养殖项目每年为半天妖供应约350万公斤斑点叉尾鮰鱼。恒兴茂名工厂所生产的斑点叉尾鮰鱼七成供给半天妖。今年6月,恒兴位于南沙的现代生态渔业产业基地有望投入运营,年产值预计达4.6亿元,未来亦可为半天妖稳定供货。