早餐包子技术培训学校
2025-01-10 08:00 222.244.253.203 1次- 发布企业
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校组织机构代码:52430100MJJ579415F
- 报价
- 请来电询价
- 关键词
- 包子技术配方
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 联系电话
- 13135218825
- 手机
- 13135218825
- 校长
- 刘老师 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日,赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,较小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
包子特点
1、面皮加料,不沓皮;
2、肉馅:水打馅,1斤肉+菜+水做出3斤肉馅,肉馅抱团不散呈肉丸状;
3、素馅:隔夜不发黄(一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄);
4、剩包子上笼热后似新的。
学习内容
1、面皮配料;
2、肉馅调制;
3、素馅调拌;
4、包制技巧;
5、蒸制技巧;
学习时间
约7天左右,不限制学习时间
长沙红星鹏飞小吃培训学校是一家培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训,冷饮奶茶培训,特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局dingdianpeixun机构,提供的配方传授、详细过程教学;创业者无需任何餐饮经验,学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店。
成立日期 | 2016年05月23日 | ||
法定代表人 | 曾鹏飞 | ||
注册资本 | 50 | ||
主营产品 | 长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训 | ||
经营范围 | 中式烹调师 西式面点师 中式面点师 | ||
公司简介 | 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务 ... |
公司新闻
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