食堂餐饮服务行业-餐饮管理五A级认证证书!
经过餐饮管理服务认证,由认证机构发出餐饮服务认证证书。
餐厅餐饮服务认证的依据是RB/T309-2017《餐饮服务认证要求》。这个认证主要针对有固定场所的,以午餐、晚餐为主并由服务员送餐上桌的餐饮服务企业。
企业通过认证,将餐厅的服务质量以“级别评价”方式展现出来,促进自身服务水平和管理效率的提高,从而在竞争中立于不败之地。可以说,这项认证是餐饮企业品牌化发展、提升服务水平的重要手段之一。根据要求,认证审查会采用查阅内外部相关文件记录资料、神秘顾客、访问、调查等方式进行测评。餐厅餐饮服务认证的评价分值由接待服务(15分)、餐厅环境(20分)、迎宾入座(15分)、就餐服务(40分)、结账与收尾(10分)等五个大项组成。
餐厅餐饮服务认证结果分为通过、不通过两种,其中:
通过是指管理要求的审核达到一级(含)以上成熟度水平,且服务特性测评达到70分(含)以上;
不通过是指管理要求的审核低于一级成熟度水平,或服务特性测评低于70分。服务认证结果的排序,通常从低至高,即由A级至AAAAA级,分为5个等级(如下图)。
那么餐饮服务认证证书有哪些好处呢?:
首先,投标中加分。一家好的餐饮不仅仅只面向消费者,也会面向很多企业,在参加投标的时候,如果你有餐饮认证也是可以在投标中得到加分的。特别是餐饮业,大家对于食品安全的参考分比重肯定会更高。有这个证书不仅仅是加分的问题,大家也会更加的信赖你。以上就是关于餐饮认证的好处的相关详细信息,你都了解了吗?
餐厅餐饮服务认证的证书有效期为三年,每年会对获证组织进行必要的监督审查,证书到期前还要实施再认证审查。食堂餐饮服务行业-餐饮管理五A级认证证书