2023长沙国际餐饮食材展|预制菜展|食材展会
2023 (第八届)中国国际食品餐饮博览会
展会时间：2023年9月15-17日
展会地点：长沙国际会展中心
主办单位:商务部、 湖南省人民政府
承办单位:商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅
湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府
招商单位:.上海振贸会展有限公司
2023长沙餐饮食材展规模：展览面积100,000m'；参会观众180,000人次；标准展位4,000个；同期活动20+场
2023长沙餐饮食材展上届回顾：
中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办，经过不断发展已初具规模，专业化、市场化、国际化水平不断提升。2022(第七届)食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，已于2022年11月24--25日在长沙国际会展中心成功举办。本届展会专业展区提质升级，涵盖粮油展区、食材、预制菜展区、智慧餐饮展区、酒店用品展区、咖饮展区、进口及休闲食品展区、食品机械设备及包装展区等专业展区,打通了食品餐饮.上下游产业链,使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。
4大理由参展食餐会
新品发布
品牌建设及推广
扩展国内外市场业务
建立新老客户关系
4大理由参观食餐会
寻找新品发布
收集市场信 息
找寻新的供应商
联系新老客 户
参展范围：
食材、预制菜
日食品包装及机械设备
智慧餐饮
e进口食品
连锁餐饮与特许加盟
圃休闲及功能性食品
◎调味品
月咖啡与饮品
粮油
酒类
展位费用：
标准展位：7800元/个 特装展位：780元/平方米
同期活动
2022 (第七届)食餐会同期举办
良之隆.2022第五届湘菜食材电商节
第六届湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会
2022汉森.湖南(长沙)国际酒店用品博览会
2023长沙餐饮食材展亮点
●云南省商务厅着重挑选出云南省“**名品”、“云南***”“省级龙头”等优质代表企业,展品涵盖茶叶、蔬菜、水果、咖啡、中药材、肉类、鲜花、豆制品等十多个大类100余件单品，充分展示了当地绿色食品的地域特色和多样性优势,滇湘两省在产销对接会上成交金额约2.46亿元。
●“味道湖南”首次走进食餐会，现场设立了“味道湖南”展区，集中展示本地特色餐饮，包括“味道湖南”名厨、名店、名菜及名优食材展台,剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、东安仔鸡、黄焖黑山羊、武冈铜鹅等湖湘特色菜肴，吸引专业观众品尝试吃。
●“盒新共赢.创未来专题发布会"在展会的产销对接签约环节上，盒马与4家湖南省内企业，1家有机蔬菜**企业签约，签约产品涵盖了蔬菜、水果、肉禽、水产、餐饮等吃的方方面面，意向签约金额3000万元。
●现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，其中乡村振兴专区中，全南县脐橙签单量达到10万吨。
●益阳展团展会现场三天成交金额超30万元，接洽意向客户近三百家，意向成交金额1660万元。
●香港特区政府驻湖南联络处、大韩民国驻武汉总领事馆、大韩贸易投资振兴公社长沙代表处、高桥大市场等机构设有中国香港馆、韩国馆、非洲馆、澳洲红酒馆等,全面展示各地区整体形象、优质企业并开展产销对接活动。
●岩谷气具在展会现场洽谈客户, 现场达成意向成交金额约500万元。
6月，全国生猪出栏均价14.14元/公斤，较上月下跌0.18元/公斤，跌幅为1.26%。本月猪价偏弱震荡，期间端午虽有提振，但淡季需求快速回落，月度重心小跌。
从供应方面来看，规模企业出栏按计划进行，但部分区域出货受疫病影响略有集中，市场略显不畅，猪源存量仍待消化。从需求方面来看，市场正处淡季环境，端午备货提振，但节日短暂且快速回落，冻品库存压力依旧，掣肘猪价上行。