学做锅贴技术 锅贴技术培训
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
培训内容
1、学习锅贴馅料制作方法;
2、学习锅贴面皮制作方法;
3、学习锅贴秘制汤料制作方法;
4、学习包锅贴的手法和要领;
5、学习煎制锅贴成品;
6、学习原材料和设备采购渠道。
培训时间
根据学员基础的不同,以0基础学员为准,培训周期一般3-5天左右,不限学时,学会为止。随到随学,在上班想要周末学习的学员可以报名周末班。