孜然寸骨培训学习班
孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见孜然寸骨的美味!孜然寸骨制作方便,不管是摆摊,开店或者是酒店都是拿得出手的特色产品!一经推出受到了广大学员的
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!对想做孜然寸骨的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
培训内容:
1、寸骨的选购
2、寸骨清洗干净,用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时,放入蒸锅中
3、蒸20分钟取出,蒸出的汁备用
4、蒜瓣剁碎,小红椒切小圈,豆豉剁碎
5、油烧八成热,把寸骨炸至表面金黄捞起沥油
6、锅里少许余油,爆香蒜茸、豆豉碎、红椒碎,下寸骨翻炒,倒入蒸寸骨的汁,收汁撒孜然,撒鸡精拌匀撒葱花即可
【上课时间】
不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。