韩国石锅拌饭培训教学
韩国石锅拌饭的四大诱惑
诱惑一 视觉享受当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上，盛在滚烫的石头锅内，摆在你面前时，带来的是视觉上的冲击，再没有食欲的人，看到后也会胃口大开的。
诱惑二 营养丰富别看小小的石锅拌饭，里面的材料却不下七八种，荤素搭配合理，采用不破坏营养 成分的烹调方式制作，保证了足够的营养。
诱惑三 简单方便追求快捷方便和美味的人吃石锅拌饭*为适合，小小的石锅有菜有饭，没有什么比 这更方便快捷的了。
诱惑四 美味无比白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料，盛在滚烫的石头锅内，加上适当的拌饭酱，吃起来非常开胃、爽口，石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。
培训内容：韩国经典辣酱石锅拌饭，牛肉石锅拌饭，香嫩鸡蛋石锅拌饭，什锦石锅拌饭，培根石锅拌饭，鱿鱼石锅拌饭，五花肉石锅拌饭
培训流程：
1、石锅拌饭的系统讲述；
2、石锅拌饭原料的选购；
3、石锅拌饭食材的预加工；
4、石锅拌饭加工的基本标准；
5、石锅拌饭加工的工艺步骤；
6、各式石锅饭的做法
7、石锅拌饭经营定价原则；
8、系列调味品及原料的货源渠道；
9、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【上课方式】
按照详细石锅拌饭培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。
