石磨肠粉技术培训 学习石磨肠粉技术
随着人们生活水平的提高，在吃这一方面尤其是早餐这一块更加的注重，一款既有营养又不上火，味道又正的早餐要拥有，集齐这么多优点的早餐只能是石磨肠粉了！石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻，香滑，有弹性。这种石磨肠粉在广东云浮普遍，随着时间的推移，相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。
石磨肠粉是把上乘的大米用水泡几个小时以后清洗干净，用石磨工具在低温状态下将大米研磨成米浆，使营养不流失、不变质。通过石磨工具磨出来的米浆特别细腻，在米浆中加入鲜肉、鸡蛋、虾、牛肉等配料，再用肠粉机快速蒸熟，加上的汤汁，蒸制出来的石磨肠粉薄如蝉翼，白如羊脂，柔韧爽滑、口感劲道、不粘连，营养丰富，是老少皆宜、绿色健康的食品。
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曾食坊石磨肠粉培训内容：选材、泡米、磨米浆、猪肝肠、鱼片肠、牛肉肠、猪肉肠、成品制作。随着生活节奏加快，很多上班族常常为了但时间总是在外面吃早餐，各种早餐店也受到人们的青睐，不少创业者也开始想要开早餐店。