烧烤技术培训 学习烧烤技术
烧烤是指将肉类或蔬菜原料放在碳火炉上加热至成熟,刷上的烧烤香油,孜然粉等系列调味料而成的一种特色小吃。不论大中小城市,在集贸市场、大街小巷、小区或是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少一部分,造就一个庞大的市场。生活水平提高后,人们对烧烤干净卫生方便快捷的需求越来越高。
其实做烧烤生意,不管你是选择摆摊还是开一家烧烤店,这些都和烧烤技术配方有着密不可分的关系。如果您想参加烧烤技术培训,学烧烤制作培训,长沙曾食坊小吃实训,教技术配方,曾食坊碳火烧烤培训品种有:鸡翼、鸡腿、鸡爪、鸡肾、鲫鱼、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿肠、豆皮等等。
培训内容:
1:学习烧烤秘制红油制作方法
2:学习烧烤秘制酱料制作方法
3:学习烧烤撒料的配制
4:学习各种烧烤原料处理方法
5:学习各种肉类腌制方法
6:学习如何穿串子
7:学习烧烤蒜蓉酱制作方法
8:学习各种菜品烤制方法
9:学习原材料和设备采购渠道
【上课时间】
不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
【上课方式】
按照详细烧烤培训标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不限定学习时间和材料。