鸡蛋灌饼制作培训 小班授课现场实操

鸡蛋灌饼制作培训 小班授课现场实操

     如今人们生活水平高了，上班之前往往都会到早餐店里买点，方便快捷，价格也不贵，鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，市场前景也是一片光亮，长沙曾食坊小吃实训，现场实操，教技术配方。

    鸡蛋灌饼制造工具简单，手续便利。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤，轻轻变焦。磕一颗鸡蛋，配以葱花、蒜末、咸盐、味精，将鸡蛋和众调料交融一体。之后用筷子在薄饼基地挑破一个洞，顺着洞开端以饼的基地绕圈，把饼的上层撕开一条缝。

     鸡蛋灌饼制造工具简单，手续便利。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤，轻轻变焦。磕一颗鸡蛋，配以葱花、蒜末、咸盐、味精，将鸡蛋和众调料交融一体。之后用筷子在薄饼基地挑破一个洞，顺着洞开端以饼的基地绕圈，把饼的上层撕开一条缝。此刻是考验技能的时分，真实的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙悉数灌进饼的夹层中，可是还不把鸡蛋漏在外面。

鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。