长沙肠粉培训学习肠粉配方培训
广式肠粉在广东是为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一!
广式肠粉培训内容:
· 斋肠粉●鸡蛋肠粉●玉米鸡丁肠粉●牛肉肠粉●猪肉肠粉●鱼片肠粉●猪肝肠粉●蔬菜肠粉●鸡丝肠粉●叉烧肠粉●虾米虾仁肠粉等
广式肠粉培训要点
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
长沙曾食坊餐饮培训项目多样,集技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训于一身,拥有一批实力超群的餐饮小吃培训名师和大厨,技术研发中心一应俱全,对各地餐饮小吃具有很深的研究,培训前签订合同,保障学员学习质量,无限时技术培训,包学会,配方无保留,全程师傅对学员一对一培训,学员实际操作,做出成品与师傅技术相媲美方为学成。