凉拌鲫鱼教学培训

凉拌鲫鱼教学培训

    凉拌鲫鱼有着很好的口感，在餐饮市场上有着高的销量，有些人们在创业时就想着自己投资一家凉拌鲫鱼，或者是搭配在江湖菜、中餐馆、烧烤、夜宵、大排档中

   曾食坊凉拌鲫鱼培训实际操作内容介绍:

1、凉拌鲫鱼培训的系统讲述;

2、凉拌鲫鱼培训原料的选购；

3、凉拌鲫鱼培训食材的预加工;

4、凉拌鲫鱼培训加工的基本标准;

5、凉拌鲫鱼的工艺步骤;

6、凉拌鲫鱼培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

培训流程介绍：

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。