烤肉拌饭教学培训
烤肉拌饭,烤肉饭是一道由土豆,烤肉、青豆等食材制成的美食。长沙曾食坊培训的烤肉拌饭出餐简单快捷:烤肉的特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃。美味可口:烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。老少皆宜:适合社会各层次、各年龄段消费群体,曾食坊小吃培训总部推出的烤肉拌饭带来美食新突破 ,在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。
培训实际操作内容介绍:
1、烤肉拌饭培训的系统讲述;
2、烤肉拌饭培训原料的选购;
3、烤肉拌饭培训食材的预加工;
4、烤肉拌饭培训加工的基本标准;
5、烤肉拌饭的工艺步骤;
6、烤肉拌饭培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
培训流程介绍:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。