喷泉牛杂培训速成班
每当想起牛杂,脑海中浮现了,香港电视剧里车仔档炖煮牛杂的情景,从上世纪70年代开始,香港街边小吃盛行,在各式贩卖小吃的车仔档的叫卖声中,较诱惑人的,莫过于那一碗香气溢溢的牛杂,浓郁的牛杂汤咕噜咕噜咕噜地在大锅里翻滚,只要是路过的人目光都会落在这个牛杂喷泉。
学喷泉牛杂技术培训,曾食坊教学的港式喷泉牛杂,特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”,牛雜香、汤底鲜,再加上软糯的萝卜,甜辣各需的酱料,各种味道完每融合。牛杂美味的秘诀全在汤汁里,由八角、甘草、陈皮、沙姜、豆蔻等;足足很多种汤汁香料长时间精心熬制而成,去除膻味的又突出牛腩牛杂的风味,越煮越入味!
培训品种包括:牛大肠、牛小肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛腩、牛百叶等配料制作方法
长沙曾食坊培训的喷泉牛杂价格实惠,老少皆宜,很适合小情侣,上班族,一碗多料,可以额外再加牛杂,觉得牛杂吃不饱还可以在碗里加方便面和粉丝,浓郁的牛骨头加上泡面粉丝又是不一样的美食体验