一、什么是食品经营许可证
主要用于规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,只要是从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可实行一地一证原则,有效期为5年。
二、办理食品经营许可证条件
1.申请食品经营许可,应先行取得营业执照等。
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的实际场所和设施;
3.有专职或者兼职食品安全管理人员和保证食品安全的制度;
4.具有合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
三、办理食品经营许可证流程
1、申请现场验收流程如下:申请人提出现场验收
2、工商部门到现场核查
3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见
4、通过现场核查之后,可申请办理食品经营许可证,程序如下:
(1)提交材料;
(2)工行部门受理;
(3)审批材料;
(4)发放食品经营许可证。
若验场不通过,需要根据专管员的要求进行整改,整改后需要在整改期间申请复验,申请复验后,专管员会在10个工作日内上门再次验场,复验审核通过后即可递交食品经营许可证资料。