2023中国餐饮食材展|2023长沙餐饮食材展

2023第八届中国国际食品餐饮博览会

良之隆2023第六届湘菜食材电商节 

第七届湖南名优特新粮油产品及设备展

时间：2023年9月15-17日

地点：长沙国际会展中心

主办单位：商务部、湖南省人民政府

承办单位:

商务部流通产业促进中心

湖南省商务厅

湖南省工业和信息化厅

湖南省粮食和物资储备局

长沙市人民政府

湖南省商务展览中心有限责任公司

2023中国餐饮食品展规模：展览面积100,000㎡，参会观众180,000人次，标准展位4,000个，同期活动20多场

展会背景：

  中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办，经过不断发展已初具规模，专业化、市场化、国际化水平不断提升。2022(第七届)食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，已于2022年11月24--25日在长沙国际会展中心成功举办。本届展会专业展区提质升级，涵盖粮油展区、食材、预制菜展区、智慧餐饮展区、酒店用品展区、咖饮展区、进口及休闲食品展区、食品机械设备及包装展区等专业展区，打通了食品餐饮上下游产业链,使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

4大理由参展食餐会

新品发布

品牌建设及推广

扩展国内外市 场业务

建立新老客户关系

4大理由参观食餐会

寻找新品发布

收集市场信息

找寻新的供应商

联系新老客户

参展范围：

火锅食材：牛羊肉、毛肚、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑等 ;

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食材：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 

蔬菜菌类：有机蔬菜、速冻蔬菜、酱/泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

配餐调料：米/面/油、酱油、鸡精、鸡汁、酱料、复合调味料、罐头等；

火锅底料、酱料、汤料、火锅周边延伸产品等；

参展费用：

标准展位7800元/个； 光地展位780元/㎡

中国餐饮食材展亮点：

●云南省商务厅着重挑选出云南省“**名品”、“云南***”“省级龙头”等优质代表企业,展品涵盖茶叶、蔬菜、水果、咖啡、中药材、肉类、鲜花、豆制品等十多个大类100余件单品，充分展示了当地绿色食品的地域特色和多样性优势，滇湘两省在产销对接会上成交金额约2.46亿元。

●“味道湖南”首次走进食餐会，现场设立了“味道湖南’展区，集中展示本地特色餐饮，包括“味道湖南”名厨、名店、名菜及名优食材展台，剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、东安仔鸡、黄焖黑山羊、武冈铜鹅等湖湘特色菜肴，吸引专业观众品尝试吃。

●“盒新共赢.创未来专题发布会”在展会的产销对接签约环节上，盒马与4家湖南省内企业，1家有机蔬菜**企业签约，签约产品涵盖了蔬菜、水果、肉禽、水产、餐饮等吃的方方面面，意向签约金额3000万元。

●现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，其中乡村振兴专区中，全南县脐橙签单量达到10万吨。

●益阳展团展会现场三天成交金额超30万元，接洽意向客户近三百家，意向成交金额1660万元。

●香港特区政府驻湖南联络处、大韩民国驻武汉总领事馆、大韩贸易投资振兴公社长沙代表处、高桥大市场等机构设有中国香港馆、韩国馆、非洲馆、澳洲红酒馆等，全面展示各地区整体形象、优质企业并开展产销对接活动。

●岩谷气具在展会现场洽谈客户， 现场达成意向成交金额约500万元。

中国餐饮食材同期活动

2022 (第七届)食餐会同期举办

良之隆.2022第五届湘菜食材电商节

第六届湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会

2022汉森.湖南(长沙)国际酒店用品博览会

采购商渠道

国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会

全国各省市政府食品餐饮行业专业采购商

全国异地湖南商协会及湘菜行业组织大型连锁商超、便利店及相关供应商

各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商等全国知名食品、茶叶、酒水等行业专业市场省内外酒店、餐饮企业、学校等行业专业媒体、微商、电商平台等

食餐会专业观众

湖南省酒业协会

江苏省餐饮行业协会

武冈市餐饮行业协会

(部分) 湖南省名优特产商贸协会

安徽省餐饮行业协会

高安市餐饮协会