叫花鸡教程培训
长沙曾食坊培训的黄泥叫花鸡色泽棕黄,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特,刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓,将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出,敲掉鸡表面的黄泥,解去绳子,揭去荷叶、再加上特制的作料,不要说吃,就是看上一眼就让人垂涎三尺!现今,这一美味早已走向全国,成为广大创业投资者首 选的创业好项目。
实操内容 | 1、专用腌制配料识别与采购技巧 2、鸡的市场采购技巧 3、原材料的前期处理 4、叫花鸡整套技术配方的制作,学员实操练习。 5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。 |
培训方式 | 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术; 2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。 3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导; 4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评; 5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。 |