木桶饭教程培训

木桶饭教程培训

木桶饭优势：1 十几年的老师傅执教，配菜、调味、拼装等结合木桶饭的特色，让每一款木桶饭充满诱惑，使人胃口大开。2味型和做法传承了名族饮食的精华，工艺则结合市场，开发了一种简单易行的制作模式，大大提高了生产效率。3健康美味的特色菜肴，淳淳的木香，贴近自然的环境，让久居在城市里的人们吃饭的得以放松，它是城市闹区创业的好项目

木桶饭的经典菜式有：剁椒鱼头、水水煮鱼片、梅菜扣肉、回锅肉等等60多种菜，还包括：干锅、铁板等等我们的师傅亲手指导，学员边看、边听、边记、边实际操作，保证学会为止，理论指导开店经验及相关注意事项，提供学员所需采购设备及相

应原料的供应市场。

木桶饭培训相关内容：

一、单独培训木桶饭

1． 木桶饭经营设备器具与经营模式。

2． 各种肉类及青菜类原料处理方法。（刀功、抛锅）

3． 木桶饭各种菜的炒制技术。（60款菜）

4． 木桶饭各种饭的行殊加工过程。

5.学员练习各种木桶饭的制作。（免费培训例汤制作）

长沙曾食坊木桶饭之有这样的魅力，跟木桶饭本身的定位是分不开的。木桶饭起源自湘西一带，说起木桶饭，就不能不提下湘西的奇幻文化，传统的湘西居民，对养生保健非常注重，尤其对木器有着一种深深的崇拜，认为木器能够祛病消灾，延年益寿。举凡家里面的用具，都用木器，连吃饭也不例外。