现如今餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈，开餐馆早就不是“选址+厨师”那么简单，其中也有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购省钱省心?设备怎样配置合理……有时候，一些环节是否做到位，后续会导致这个餐饮直接倒闭。为了帮助各位有意进入餐饮行业打拼、投资小餐馆的创业者，小编就把开餐厅的4个注意事项分享给大家。要是你不懂又不学，那么你是注定要失败的。
1、餐饮开店选址，选对的不选贵的
开店选择也得要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你卖出的一半了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。
2、锁定消费群体，算好账
据了解，某全国知名的连锁餐饮在每开一家店之前都会设定好自己的目标群体，去调查研究当地的客流，还会以同类型的餐饮企业作为目标对手研究，终形成一份详细有效的分析报告。他们开的每一家店的选址都能达到预期。
3、精打细算，利用好店铺每一处
选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，老板们需要对店面进行详细的了解，曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施，开业之后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。
4、执照合同，当心被“坑”
选中了铺位，初步谈好了价格，就觉得可以放心的开个餐饮店铺了嘛，其实还有下面这个坑需要注意?
长沙现在办理餐饮营业执照很难，你在租赁地址的时候一定要注意，需要租赁商用性质的地址，现在一般的门面这些都是无法办理营业执照，因为基本办理不下来住改商证明，你在选址的时候还需要注意这个地址有没有已经注册营业执照，如果已经注册个店铺的话，你这个店铺的营业执照可能就办理不下来。在开店选址的时候一定需要咨询清楚。
