土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术流传。
湘味轩酱香饼
湘味轩酱香饼长沙湘味轩开设酱香饼培训班已有十二个年头,教过无数的学员,帮助无数想小本创业的人成功开店,酱香饼的学员也是遍布整个长沙甚至整个湖南。
湘味轩酱香饼培训
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、酱香饼老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备酱香饼原材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
长沙湘味轩小吃培训承诺:包教会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止,不用担心跟不上。不怕你不会,就怕你不来。
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