长沙雨花学冷锅串串香技术培训，学冷锅串串香技术来食为先，60多家连锁直营基地就近学习。食为先在长沙岳麓，长沙雨花，衡阳，武汉，河南，江苏，上海，浙江，上海，广东，广西，江西，重庆，福建等地区都设有培训点，方便你就近学习冷锅串串香技术；锅串串香，其实很多人对其有些误解，以为冷锅串串只能充当小吃配角的角色，其实冷锅串串的品类丰富，口味也很入味，可以作为主角端上餐桌，并且菜品都是做好的，即上即吃，方便快捷，成为了时下很受欢迎的一种美食。
冷锅串串香，源自火锅，而火锅是早以被不同的地区，不同的人群所适应，吃火锅以是司空见惯的消费行为和习惯。所以，冷锅串串有着很好的市场基础，更由于其比火锅更有特色，味道悠长，麻辣可调，味碟多样，食用方便，富有休闲情调，比火锅更亲切和个性，消费则比火锅自由，少则七、八元，即品味休闲，多不过一二十元，就可吃得畅快淋漓了。这对于大众餐饮市场来说，价格上有着很强的竞争力。
食为先冷锅串串香培训内容：
1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧；
2、秘制红油的炼制及汤底制作；
3、高汤熬制技术及保存；
4、串串锅底、香拉油、油碟技术；
5、海椒及香料加工技术；
6、易氧化菜品处理及保存；
7、肉类腌制及加工技术
8、学员反复练习直到技术掌握；
9、了解开店流程及谋略。