肥肠鱼火锅培训学习班

肥肠鱼火锅培训学习班

肥肠鱼火锅的特点是讲究色、香、味、麻、辣、鲜、香，辣而不燥，麻而不烈，香味纯正浓郁，回味悠长。全部采用几十种天然植物香料和草药熬制而成，不添加任何色素、香精，不仅味道香醇，油而不腻，味道麻辣纯正。传授重点的火锅核心环节底料的炒制技术、提红油和提老油等技术，使学员学成后达到独立开店的水平。

您若想学到肥肠鱼技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到肥肠鱼做法，掌握肥肠鱼技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的肥肠鱼培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到肥肠鱼技术。长沙曾食坊是您的选择!

培训内容

　　1.开店指导。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧。

　　4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　6.备原材料，老师旁边检查指导。

　　7.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　8.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　9.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训;

　　10.秘制配方的学习，实际动手操作;

　　11.反复练习，体验工艺流程的奥妙;

　　12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

　　13秘制配方的学习，实际动手操作;肥肠火锅

肥肠鱼火锅培训时间：

　　一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

联系我可以一人学费两个人来学  

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我们是长沙一家培训点，欢迎来电了解！！！ 

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