辣酱培训 学做辣酱
香辣酱是采用小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及自然香料精工配置而成的一种酱。
【教学流程】
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。
3、备原材料,老师旁边检查。
4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查。
5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
6、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
7、配方的学习,实际动手操作。
【教学方式】
专业老师一对一教学!传授全部秘方,直到独立操作。眼光决定财富,技术成就梦想,一个已经成就了成千上万人的财
富梦想的经久不衰的餐饮项目,欢迎你来考察学习!
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