求木桶饭培训学校
木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
【培训内容】
★红烧蹄花木桶饭★农家小炒肉木桶饭★红烧肉木桶饭★玉米丰收木桶饭★泡椒小鱼仔木桶饭★台湾卤板鸭木桶饭★木须肉木桶饭★酸辣腰花木桶饭★湘味牛腩木桶饭★辣子鸡丁木桶饭★青豆角丁木桶饭★剁椒鱼头木桶饭
【课程安排】
1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜原料处理方法。
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
长沙曾食坊培训的木桶饭经过加工改进,烹制出木桶饭盖肉,饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为古老餐饮文化一道亮丽的风景。