学特色烤猪蹄 状元烤猪蹄培训
您若想学到烤猪蹄技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到烤猪蹄做法，掌握烤猪蹄技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的烤猪蹄训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到烤猪蹄技术。长沙曾食坊是您的选择!
| 培训内容 | 烤蹄类：香辣酱汁烤蹄 ★蒜蓉酱汁烤蹄 ★怪味酱汁烤蹄 ★剁椒酱汁烤蹄 ★麻辣风味烤蹄 ★香辣风味烤蹄 ★孜然风味烤蹄等 免费培训：猪蹄前期处理、腌制、卤制技术 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等 |
| 培训内容 | 各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等 |
| 口味简介 | 香辣酱汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不腻不燥。 甜香酱汁烤蹄：甜咸适口、鲜味、美容养颜。 蒜蓉酱汁烤蹄：蒜香入味、天然浓郁、韵味悠长。 怪味酱汁烤蹄：特口味、香气迷人、食之难忘。 剁椒酱汁烤蹄：皮酥肉嫩、鲜香透骨、回味绵长。 麻辣风味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣畅淋漓。 香辣风味烤蹄：味美 保健、爽滑筋道、油亮红润。 留香风味烤蹄：清香醇厚、余味特、唇齿留香。 孜然风味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飘香。 |
相比市场上的烧烤，烤猪蹄的特色在于：一、不需腌制；区别于传统的腌制方法，特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。二、秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。三、不油腻；用料和烤制工艺都加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。四、不上火；主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽
